Củ đậu sau khi xào sẽ có vị ngọt thanh tao và khi ăn sẽ có độ giòn giòn đặc biệt, kết hợp cùng nguyên liệu thịt bò sẽ mang đến cho bạn và gia đình thêm một món xào lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn.
Thịt mềm, thơm có vị ngọt của mật ong kèm vị chua của ketchup đồng thời màu sắc rất hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm đậm đà và ngon miệng. Thịt viên rim mặn ngọt là món ăn phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em. Xốt cà chua, nước tương, mật ong và tỏi hòa quện vào nhau tạo nên một thứ nước xốt vô cùng tuyệt hảo
Hươg vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của thịt bò khô đã khiến nó trở thành món nhậu ngon khó cưỡng cho các quý ông. Món này có thể ăn ngay bằng cách trộn thịt bò khô với nước cốt quả chanh và ăn kèm với rau thơm, rau mùi. Thịt bò khô cũng có thể để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh cất trong tủ lạnh ăn dần.
Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua , và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu.
Đây là món ăn hằng ngày rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian, thịt bò chứa nhiều đạm, nấm kim châm chứa nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, nên mình thường thay đổi món ăn cho gia đình.
Khác với món chả lá lốt thông thường hay được làm từ thịt lợn, sau khi được cuốn trong lá lốt sẽ đem rán, món bò nướng lá lốt sử dụng thịt bò lẫn mỡ, làm chín bằng cách nướng, tạo cho món ăn mùi thơm quyến rũ. Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô.
Những miếng thịt bò chiên kiểu Thái có vỏ giòn, phần thịt mềm ngọt, thơm nhẹ mùi cốt dừa và beo béo có thể ăn mãi không chán. Món ăn lạ miệng này chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn ngay từ lần thử đầu tiên!
Cách chế biến cũng không có gì khác so với món thịt bò xào kiểu truyền thống nhưng khi “đổi gió” đem thịt bò xào với rau muống kiểu này lại đem đến cho món ăn hương vị rất mới lạ.